這次慶祝寶生日的日子
剛好遇上十五吃素
老媽特地找了一家朋友開的素食餐廳
聚會兼慶生
原先以為是自助buffet
沒想到其實是宴客式的桌菜
餐廳位在博愛路36號
入口不是很顯眼
內部的裝潢也略顯過時、老舊
然而端出來的菜色，讓人覺得豐盛又不會精緻過頭
完全感覺不出來是在吃素
又因為每一道都包含有"正港蔬菜"
所以又不像是在弄假葷食的吃素
一整個就是好吃~
首先上桌的拼盤大多都是豆製加工品
拼盤下用苜蓿芽襯底
可以消除油膩感，又感覺爽口
第二道「炸春捲+海苔涼捲」
春捲味道不俗，但跟海苔涼捲比起來就遜一點了
海苔涼捲是老闆親自配料加上手工包製；費工費時
涼皮QQ有彈性，餡料清淡~ 不錯吃
第三道「百頁雪裡紅」
腐皮清甜，加上雪裡紅與豆芽的清脆感
單吃入口就很美味
第四道「糖醋素雞」香味四溢
酸甜的糖醋搭配清炒的莧菜
十分下飯
第五道「三杯素菇」的鐵板滋滋聲令人食指大動
九層塔的香味刺激味覺
還有爽脆的幼筍
算是我最喜歡的菜色之一
第六道「素鬆」是我最喜歡的一道菜
連小稻草都吃得津津有味，配了整整一碗白飯
松子的顆粒感加上鹹香的炒餡
混著生菜的甜脆
會忍不住一個接一個
第七道「宮保洋菇」
辣辣的宮保調味很配飯
菜裡面的生薑片倒是意外地好吃
最後的「燴素羹」料好實在
可惜味道有點偏甜，所以不是很喜歡
反而戴爸爸 (寶的老公) 一連喝了好幾碗
最後老闆還加湯讓他打包~
幾片西瓜下肚
為今天完美的ending
這裡也有單點素麵、炒飯之類的餐點
下次吃素的日子
再跟老媽一起來共襄盛舉吧
剛好遇上十五吃素
老媽特地找了一家朋友開的素食餐廳
聚會兼慶生
原先以為是自助buffet
沒想到其實是宴客式的桌菜
餐廳位在博愛路36號
入口不是很顯眼
內部的裝潢也略顯過時、老舊
然而端出來的菜色，讓人覺得豐盛又不會精緻過頭
完全感覺不出來是在吃素
又因為每一道都包含有"正港蔬菜"
所以又不像是在弄假葷食的吃素
一整個就是好吃~
首先上桌的拼盤大多都是豆製加工品
拼盤下用苜蓿芽襯底
可以消除油膩感，又感覺爽口
第二道「炸春捲+海苔涼捲」
春捲味道不俗，但跟海苔涼捲比起來就遜一點了
海苔涼捲是老闆親自配料加上手工包製；費工費時
涼皮QQ有彈性，餡料清淡~ 不錯吃
第三道「百頁雪裡紅」
腐皮清甜，加上雪裡紅與豆芽的清脆感
單吃入口就很美味
第四道「糖醋素雞」香味四溢
酸甜的糖醋搭配清炒的莧菜
十分下飯
第五道「三杯素菇」的鐵板滋滋聲令人食指大動
九層塔的香味刺激味覺
還有爽脆的幼筍
算是我最喜歡的菜色之一
第六道「素鬆」是我最喜歡的一道菜
連小稻草都吃得津津有味，配了整整一碗白飯
松子的顆粒感加上鹹香的炒餡
混著生菜的甜脆
會忍不住一個接一個
第七道「宮保洋菇」
辣辣的宮保調味很配飯
菜裡面的生薑片倒是意外地好吃
最後的「燴素羹」料好實在
可惜味道有點偏甜，所以不是很喜歡
反而戴爸爸 (寶的老公) 一連喝了好幾碗
最後老闆還加湯讓他打包~
幾片西瓜下肚
為今天完美的ending
這裡也有單點素麵、炒飯之類的餐點
下次吃素的日子
再跟老媽一起來共襄盛舉吧
全站熱搜
留言列表
私の國內旅遊 (9)
