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【香蕉蛋糕】做法：
焦糖香蕉：
(1) 2根熟透的香蕉，切丁，備用
(2) 2大匙三溫糖、少許檸檬汁
(3) 20g奶油，放入平底鍋，小火融化
(4) 把 (1)、(2) 加入 (3)，小火拌炒5分鐘至濃稠狀，熄火
蛋糕體：
(1) 烤箱設定500W，預熱5分鐘
(2) 1顆蛋，打勻
(3) 200g鬆餅粉，倒入 (2) 拌勻
(4) 50cc牛奶、50cc沙拉油加入 (3) 拌勻
(5) 把焦糖香蕉倒入 (4) 輕攪拌勻
(6) 1根熟透的香蕉，切片，等距放在 (5) 上面
(7) 將 (6) 倒入烤模中
(8) 放置烤箱，設定500W，烤10~15分鐘；OK!
PS.(1) 50cc沙拉油，是為了讓蛋糕吃起來滑潤，不可省略
PS.(2) 使用蛋糕測試棒插入蛋糕體，不會沾黏即表示OK
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