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上個星期買了蘋果和奇異果
想補充維他命C
可偏偏氣候開始變冷
一想到在這麼冷的天氣裡,啃著冰冷的蘋果
牙齒都不自覺酸了起來..=m=
突發奇想地,乾脆將蘋果和奇異果切丁煮成水果茶
既可以補充微量維他命C
又能夠溫暖身體
真是一舉兩得
二話不說,趕緊動手
也許沒有外面餐廳賣得這麼體面
不過喝著有淡淡果香的熱茶
再加上小紅造型的加持
還蠻有fu呢 ^^y
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【現煮水果茶】做法:
(1) 1顆蘋果,削皮、去核、切丁,備用
(2) 1顆奇異果,削皮、切丁,備用
(3) 1.5L的水壺注滿水,燒開
(4) 用 (3) 沖泡1包立頓黃牌紅茶於小鍋中,備用
(5) 將 (4) 倒回水壺,再將 (1) 倒入壺中; 開小火燒滾
(6) 直到 (5) 燒煮入色後,加入 (2);變色即可撈起
(7) 裝杯,OK!
PS.(1) 燒煮蘋果的過程中,記得攪拌,避免燒糊
PS.(2) 奇異果不可一開始就煮,而且一變色就要撈起,不然都會令茶變得酸澀!
PS.(3) 煮好的水果茶會呈現漂亮的橘紅色澤
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