小酒館式餐廳在不夜的台北越開越多
像是西班牙小酒館, A-Train, whinos等
今天在同事揪團下
來到了另外一家位於四維路上的新美式酒館【EIEIO】
從仁愛、四維交叉路口進去
看到【京兆尹】前面的那條巷子右轉
再經過【whinos】之後，左手邊斜前方就可以看見目的地
餐廳裡的格局在小酒館來說算是寬敞舒適的
裡面的燈光微暈但不昏暗
加上輕快的爵士樂
整個氛圍營造出一種下班後的輕鬆，感覺挺不賴
Menu上的菜色不多
但是名字取得都讓人很想點來試試看
由於我們這次專攻在主菜部分
所以前菜只點一道，其他等下次光臨時再嘗鮮，最後再加上一份沙拉
酒類方面，服務人員都一定會推薦這瓶由西班牙廚神特製調配的佐餐啤酒
『Estrella Damm Inedit』喝起來非常順口；而且泡沫細致
澄黃色的液體帶有淡淡果香、不苦澀
只是價格比外面售價貴上好幾倍
我們另外點了一瓶『ORGANIC CHOCOLATE STOUT』
深咖啡色的啤酒帶有十分明顯的巧克力香氣
喝起來口感濃郁、微苦微甜
若說前者適合搭配任何一道餐點
後者則是適合佐上重口味的食物來彰顯
兩個各有不同風味，好喝！
『菠菜綠捲鬚沙拉』色彩繽紛
裡面鹹香的培根條加上雪利醋與蘋果醋酸甜調味下
感覺很開胃
『魔鬼騎馬』是由煙燻培根捲棗子加上藍紋起司
外表焦化的培根散發誘人香氣
配上焦糖般的醬汁一口咬下
藍紋起司的濃厚氣味頓時撲鼻而來
記得一定要趁熱吃！然後冰涼的啤酒一口飲下，真是對味
第一道主菜『小卷與墨西哥辣香腸』
主角辣香腸搭配麵包吃起來就很不錯，感覺小卷有點多餘
擠上幾滴檸檬汁清爽解膩
別有一番風味
第二道主菜『香草炸雞』是值得推薦的一品
採用低溫真空烹調法，先將雞肉煨至半熟之後
再用高溫油炸到表皮酥脆
吃起來超級多汁又鮮嫩
可惜因為是用真空烹調，所以肉質本身的香氣就跑掉了
第三道主菜是聽起來非常豪邁的『戰斧豬排』
一上桌，看起來也頗為豪邁
整盤豬排包含了帶骨的肋排、油脂豐富的五花跟軟嫩的瘦肉
建議瘦肉放最後再吃，不然會覺得五花部分太油膩了
一餐吃下來約3.5張小朋友出走
算是中高價位
不過跟坊間一些掛著小酒館的名義
但是提供許多加工品食物又吃不飽的餐廳比起來
【EIEIO】絕對值得再度光臨
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