位於BELLAVITA B2
白色簡單設計，更能突顯甜點鮮豔的色彩
『蛋糕精選』
由右下開始往上
味道分別為覆盆子、焦糖核桃、抹茶、芝麻、百香果以及榛果
水果味的甜點
一入口
強烈地水果風味明顯在口中擴散開
就像吃了一顆新鮮的覆盆子在嘴裡一樣
堅果味的甜點
表現出的層次感讓人驚艷
抹茶巧克力的組合
先出現的是濃甜的巧克力香，慢慢地，抹茶甘苦的茶香由喉頭浮現
一層一層
不突兀也不會互相掩蓋
不過比起來榛果的感覺就一般般
中間的『象牙海岸』雖然吃起來酸度較高
但是感覺爽口
總感覺有淡淡柚香??
加上果粒，來杯Black Tea相得益彰
四種口味的馬卡龍分別為檸檬、草莓、肉桂及焦糖海鹽
酥脆的外殼
加上綿密濃厚的內餡
一小口
就感覺得出濃縮的風味
老實說..
當時的我，不是很喜歡這一道甜點 ^^"
過兩天之後有機會品嘗『Paul』的馬卡龍
不是說『Paul』不好吃
只是兩者比較之下
突然發覺『青木定治』馬卡龍或許香味不甚強烈
然而整體的飽和感與食材的表現度
更勝一籌
值得品嘗~
白色簡單設計，更能突顯甜點鮮豔的色彩
『蛋糕精選』
由右下開始往上
味道分別為覆盆子、焦糖核桃、抹茶、芝麻、百香果以及榛果
水果味的甜點
一入口
強烈地水果風味明顯在口中擴散開
就像吃了一顆新鮮的覆盆子在嘴裡一樣
堅果味的甜點
表現出的層次感讓人驚艷
抹茶巧克力的組合
先出現的是濃甜的巧克力香，慢慢地，抹茶甘苦的茶香由喉頭浮現
一層一層
不突兀也不會互相掩蓋
不過比起來榛果的感覺就一般般
中間的『象牙海岸』雖然吃起來酸度較高
但是感覺爽口
總感覺有淡淡柚香??
加上果粒，來杯Black Tea相得益彰
四種口味的馬卡龍分別為檸檬、草莓、肉桂及焦糖海鹽
酥脆的外殼
加上綿密濃厚的內餡
一小口
就感覺得出濃縮的風味
老實說..
當時的我，不是很喜歡這一道甜點 ^^"
過兩天之後有機會品嘗『Paul』的馬卡龍
不是說『Paul』不好吃
只是兩者比較之下
突然發覺『青木定治』馬卡龍或許香味不甚強烈
然而整體的飽和感與食材的表現度
更勝一籌
值得品嘗~
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