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首先上來的「玉米片」是餐廳招待的
包括「莎莎醬」都是由夏威夷籍主廚親手製作
玉米片吃起來厚脆；口感扎實
表面上的薄鹽襯托自然香味
莎莎醬則是微酸、不鹹；搭配玉米片的鹽味剛剛好
但後勁的辣度有辣到~ 挺令人回味~
老姐點的「薄荷汁」是老闆娘推薦的無酒精飲品
喝下去，整個清爽無比
薄荷的香氣很棒!
我點的「瑪格莉特」感覺也不賴
酒味偏重，適合真正喝酒人士
第一道「卡玖拼盤」組合餐廳4道拿手前菜
「嫩煎香菇」調味適中，配合著蒜香入口，好吃
而且特別的裝盤
增添趣味
「起司培根」帶有洋蔥的香味
配著玉米片一起吃挺不賴
不過吃到後面有點油
「酪梨醬+玉米片」有別於莎莎醬的火辣
酪梨醬偏向清淡的酸甜
濃稠的口感，剛入口時不太習慣
沒想到吃到最後竟然是最耐吃的一道
「尊爵玉米脆片」是由墨西哥豆泥、莎莎醬、起司及墨西哥白起司做成
味道很香，一開始覺得非常好吃
可惜飽感十足
到後來感覺有些膩口
經典的「墨西哥粽」口感非常特殊
不像台灣粽子米粒般的嚼感
由玉米粉製作的墨西哥粽吃起來像是綠豆糕粉粉的感覺
內餡包著卡尼塔嫩豬肉
讓粉製的粽子有清香而且不乾澀
唯一的缺點是冷掉之後會變硬
所以記得趁熱品嘗
「豪華墨西哥捲」有雞肉、卡尼塔豬肉、牛碎肉和烤蔬菜4種選擇
滿滿的餡料讓人吃得過癮
值得一提的是旁邊附贈的醃漬鳳梨
不曉得是不是也是主廚親自醃漬
吃起來有醃漬的甜蜜卻沒有加工製品假假的味道
如果可以
真希望來個一大盤~ 哈~
最後這一道「巧克力辣味雞腿排」算是墨西哥家常菜
微辣、滑順的巧克力醬吃起來沒有太大的特別
雞腿肉的香嫩自然不在話下
一旁的蔬菜沙拉則又是一個意外的發現
一股說不出的清香 (不知道是不是薄荷..?)
不僅綜和巧克力醬的油膩
單口吃也很爽口
後來才發現餐盤上的藍布
包著的是墨西哥餅皮
只是吃得太飽
而且餅皮變得乾硬
所以就沒下肚啦
『el GALLO』整體算是一間不錯的餐廳
氣氛有，餐點味道也好吃
價格方面屬於中上
若是想做為常客
就必須看對墨西哥菜的接受程度囉
包括「莎莎醬」都是由夏威夷籍主廚親手製作
玉米片吃起來厚脆；口感扎實
表面上的薄鹽襯托自然香味
莎莎醬則是微酸、不鹹；搭配玉米片的鹽味剛剛好
但後勁的辣度有辣到~ 挺令人回味~
老姐點的「薄荷汁」是老闆娘推薦的無酒精飲品
喝下去，整個清爽無比
薄荷的香氣很棒!
我點的「瑪格莉特」感覺也不賴
酒味偏重，適合真正喝酒人士
第一道「卡玖拼盤」組合餐廳4道拿手前菜
「嫩煎香菇」調味適中，配合著蒜香入口，好吃
而且特別的裝盤
增添趣味
「起司培根」帶有洋蔥的香味
配著玉米片一起吃挺不賴
不過吃到後面有點油
「酪梨醬+玉米片」有別於莎莎醬的火辣
酪梨醬偏向清淡的酸甜
濃稠的口感，剛入口時不太習慣
沒想到吃到最後竟然是最耐吃的一道
「尊爵玉米脆片」是由墨西哥豆泥、莎莎醬、起司及墨西哥白起司做成
味道很香，一開始覺得非常好吃
可惜飽感十足
到後來感覺有些膩口
經典的「墨西哥粽」口感非常特殊
不像台灣粽子米粒般的嚼感
由玉米粉製作的墨西哥粽吃起來像是綠豆糕粉粉的感覺
內餡包著卡尼塔嫩豬肉
讓粉製的粽子有清香而且不乾澀
唯一的缺點是冷掉之後會變硬
所以記得趁熱品嘗
「豪華墨西哥捲」有雞肉、卡尼塔豬肉、牛碎肉和烤蔬菜4種選擇
滿滿的餡料讓人吃得過癮
值得一提的是旁邊附贈的醃漬鳳梨
不曉得是不是也是主廚親自醃漬
吃起來有醃漬的甜蜜卻沒有加工製品假假的味道
如果可以
真希望來個一大盤~ 哈~
最後這一道「巧克力辣味雞腿排」算是墨西哥家常菜
微辣、滑順的巧克力醬吃起來沒有太大的特別
雞腿肉的香嫩自然不在話下
一旁的蔬菜沙拉則又是一個意外的發現
一股說不出的清香 (不知道是不是薄荷..?)
不僅綜和巧克力醬的油膩
單口吃也很爽口
後來才發現餐盤上的藍布
包著的是墨西哥餅皮
只是吃得太飽
而且餅皮變得乾硬
所以就沒下肚啦
『el GALLO』整體算是一間不錯的餐廳
氣氛有，餐點味道也好吃
價格方面屬於中上
若是想做為常客
就必須看對墨西哥菜的接受程度囉
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